Italienisches Brot

3 Eier, SP, 1 EL Leinsamen, 2 EL Ital. KnofiöL, 1 EL Fenchelsamen, 1 EL Thymian, 1 EL Kümmel, 200 g geraspeltes Gemüse, 1 TL. Flohsamenschalen, 50 g Kokosmehl, 150 g Haferkleie, 250 g Quark, ½ Glas schwarze Oliven (abgetropft,  ½ Glas eingelegte Tomaten (abgetropft),

Bei 299 Grad 45 Min. backen, dann im Backofen trocknen lassen.